Руло с шунка, яйца и кефир е днешното ни предложение за вкусно предястие, а защо не и за закуска. Опитайте тази различна рецепта, ще ви хареса!
Това руло в бутилка се прави за нула време и е много нежно и вкусно. Смесвате всичко и ястието е почти готово.
Съставки:
150 грама колбас
150 грама шунка
4 варени яйца, 40 грама копър
1 скилидка чесън
35 грама желатин
150 милилитра вряла вода
250 грама кефир
половин чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка мека горчица
Приготвяне:
Нарежете колбаса, шунката и 4 сварени яйца на малки кубчета и ги прехвърлете в дълбока купа. Нарежете подправките на ситно, пресовайте чесъна и ги добавете в купата.
В отделен съд разтворете желатина с вода, разбъркайте и оставете да престои 10 минути. След това изсипете кефира в него, добавете лъжица горчица и подправки. Разбъркайте с вилица до гладка смес. Отрежете гърлото на пластмасова бутилка от 1,5 л и прехвърлете сместа в нея.
След това, изсипете разредения желатин: течността трябва леко да покрива парчетата месо. Необходимо е всичко в бутилката да се разпредели равномерно с дълга лъжица или дървено шишче. Сега покрийте бутилката с прозрачно фолио и оставете в хладилник за 4 часа.
Извадете готовото руло с шунка от хладилника, разрежете бутилката по дължина с ножица и внимателно го извадете. Може да се сервира с гарнитура или като обикновена закуска.
